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Frau arbeitet in Produktion von Aydins herstellung von Pogaca mit käse.jpg

Familie Aydın. Vereint durch Handwerk und Einsatz.

Wir sind ein Zürcher Familienunternehmen mit türkischen Wurzeln und grosser Leidenschaft für Simit & Co. Als echte Bäckerfamilie leben wir Zusammenhalt, Zuverlässigkeit und Arbeitsfreude – Tag für Tag. Wir stehen für Qualität, Einsatz und eine Herkunft, die uns verbindet.

Unsere Story

Von damals bis heute

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Sedat Aydin, 2025

Sedat Aydin, 1981

Bäckerei Amstadt Stoos SZ Schwyz Traditionsbeck Sedat Aydin bäckerlehre laufbahn türkische
Aydin Aydins bäckerei gründung seit 1987 türkische backwaren brot pide simit baklava burek
türkische backwaren hersteller von simit pide börek.jpg
Simit Express Zürich Herstellung backwaren von hand handarbeit simit.jpg
Simit hersteller AYDINS Lieferant für Simit verkauf in Shoppi Tivoli Pogaca börek in Tivol

Wir in Zahlen

200+

Verkaufsstellen in
der ganzen Schweiz

Und überall ein Duft, der Menschen stehenbleiben lässt.

600+

Auslieferungen pro Monat an B2B Kunden

Und jede Lieferung bringt ein Stück Genuss auf den Weg.

17

Mitarbeiter und 
ein starkes Team

Und alle ziehen an einem Strang mit Leidenschaft und Teamgeist.

20

Tonnen Sesam pro
Jahr verarbeitet

Und jedes Körnchen zählt - für unsere unverwechselbare Kruste.

Bäckerei bakery turkish firin patisserie schweiz zürich simit pogaca acma döner kebab böre

Unsere Haltung. Unser Weg.

TK simit lieferung schweiz zürich basel bern zug st.gallen sesamring

Vision

Wir möchten, dass jeder in der Schweiz Simit nicht nur kennt, sondern liebt. Çay & Simit sollen so selbstverständlich sein wie Kaffee & Gipfeli.

Simit produktion frischer teig qualitätssicherung

Mission

Wir machen authentisches türkisches Gebäck mit echter Handwerksqualität für alle zugänglich: effizient, zuverlässig und nach traditioneller Art.

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Werte

Wir stehen für Authentizität, Verlässlichkeit, einfache Zugänglichkeit und eine geschmackliche Brücke zwischen Kulturen.

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Zertifizierte Hygienestandards

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Sauberkeit als Mindset

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Reinheit in jeder Berührung

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Hygiene ist unser Versprechen,
in jeder Phase der Produktion.

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